Menego - Anniversario 2016

Barbera d'Asti DOCG Superiore

0.75 l e logo
Prezzo per 6 bottiglie in cassetta di legno. (iva inclusa)

Questo vino è il filo diretto del cambio di generazione nella famiglia Bonfante: “Menego”, infatti, era il soprannome di Domenico, padre di Marco e Micaela scomparso nel 2000.

Marco e Micaela hanno scelto il vitigno a cui la famiglia è più legata, il Barbera, e hanno deciso di dedicare questo vino proprio a chi li ha preceduti alla guida della cantina.

Autorevole, tutto d’un pezzo, tenace ma anche piacevole e intenso. Il “Menego” è oggi quello che Domenico fu ieri.

Il restyling con la nuova etichetta "Anniversario" commemora i venti anni dalla nascita della cantina Marco Bonfante.

DEGUSTAZIONE
Nel bicchiere il Menego si presenta di colore rosso porpora intenso.
Al naso ha intensi profumi di ciliegia, mora e marasca, che ben si sposano con un sentore di vaniglia dovuto all’invecchiamento in barriques di legno francese.
Con il lungo affinamento in bottiglia, ai sentori di frutta si svilupperanno profumi terziari di caffè e cacao.
Al palato è strutturato, avvolgente, vellutato, con una buona nota tannica.
L’ottimo equilibrio tra acidità, corpo e alcol fa di questo Barbera un vino che può essere conservato per oltre 10 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°-18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Consigliamo il Menego con i piatti tipici della tradizione piemontese, come i tajarin al ragù di cinghiale, lo stracotto di vitello al Barbera, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.  

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