GRAPPA DI BAROLO BUSSIA RISERVA

Uvaggio꞉ 100% Vinacce di Nebbiolo da Barolo del Crù Bussia
Gradazione 45% Vol. ‑ Contenuto 70 cl
Il vitigno impiegato per la sua distillazione è quello di Nebbiolo da Barolo del nostro crù Bussia, pregiato e selezionato prima di essere condotto in distilleria. La provenienza delle vinacce ricade nell’area DOCG del Piemonte più conosciuta al mondo. Quella del Barolo ed in particolare del crù Bussia L’affinamento per questa grappa si sviluppa sin dalla selezione della materia prima di pregio per poi proseguire con una distillazione che opera con il metodo discontinuo a bagnomaria. La Grappa ottenuta alla fine di questo processo viene fatta riposare in piccoli fusti di rovere per 5
anni, periodo in cui profumi e sapori hanno il giusto tempo per evolversi e maturare. Al termine della maturazione si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione.
Caratteristiche Grappa di Barolo "5 Anni" BUSSIA Riserva
All’aspetto questa grappa pregiata distillata dalla distilleria Marolo si presenta di colore giallo ambrato luminoso. Il profumo è ricco e complesso, di frutta secca e sciroppata, vaniglia, miele e spezie. Al gusto è morbida, calda e avvolgente, con intensi aromi di frutta secca e spezie dolci.