VITIGNO
100% Brachetto
DEGUSTAZIONE
Il Cascina Bonfante si presenta di colore rosso rubino limpido.
Il perlage è fine ed elegante.
Al naso è fruttato, intenso e molto delicato.
Si riconoscono da subito sentori di rosa e fragolina di bosco. Il sapore dolce, aromatico, è in equilibrio con il basso contenuto alcolico e con l’acidità, mai molto elevata, che conferisce al prodotto una piacevole freschezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Vino da aperitivo e da dessert per eccellenza, si sposa magnificamente con tutti i dolci di pasticceria fresca, torte farcite, crostate alla frutta e dolci morbidi al cucchiaio.
Ideale con tutti i dessert al cioccolato, soprattutto con le fragole ricoperte di cioccolato fondente o zabaione.